Los carbohidratos y el rendimiento deportivo

Los carbohidratos y el rendimiento deportivo

Carbohidratos y rendimiento deportivo Los hidratos de carbono son la principal fuente de energía para el metabolismo humano y animal. Un gramo de glúcidos aporta aproximadamente 4 kcal. En general, los carbohidratos deben proporcionar en torno al 50-60% de la ingesta...
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