Carbohidratos y rendimiento deportivo Los hidratos de carbono son la principal fuente de energía para el metabolismo humano y animal. Un gramo de glúcidos aporta aproximadamente 4 kcal. En general, los carbohidratos deben proporcionar en torno al 50-60% de la ingesta...
Hoy en día, vivimos en la sociedad de la información; a golpe de clic tenemos acceso a foros de entrenamiento y de nutrición para deportistas, a lo que hay que añadir el tradicional flujo de información que por el boca a boca circula en gimnasios, vestuarios y centros...
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